NON-GMO– tag –

今回は、「遺伝子組換えやゲノム編集は、何が問題なのか」を知れた日本消費者連盟の講演会の感想をまとめます。 遺伝子組換えやゲノム編集は、人体にも環境にも悪影響を及ぼす可能性がある！と私は発信しています。 しかし、「何が」問題なのかよく理解で...

はちみつは、偽物が多いとよく言われる食べ物。 「本物は体にいいけど、偽物は砂糖の塊」 「非加熱のはちみつがいい」 「はちみつは農薬まみれ」 などとよく言われますが、どんな商品を選んだらよいのか悩みますよね… 私はネットで販売者の言葉を信じて、...

この記事を開いてくださった方は、遺伝子組換え食品を避けていたり、遺伝子組換え食品に不安を感じていたりしますよね。 日本は遺伝子組換え作物を大量に輸入しており、多くの加工品に使われています。 また、2023年4月より遺伝子組換えの表示基準が変わり...

我が家の食卓に欠かせない、平田牧場三元豚。 愛用している食材宅配「生活クラブ」の学習会で、生産者の方のお話を聞く機会がありました。 講義内容が学びになったことはもちろん、目の前で三元豚の解体を見ることができ、有意義な時間に。 生産者の方に直...